精餾原理 (Principle of Rectify) 蒸餾的基本原理是將液體混合物部分氣化,利用其中各組份揮發(fā)度不同(相對(duì)揮發(fā)度,α)的特性,實(shí)現(xiàn)分離目的的單元操作。蒸餾按照其操作方法可分為:簡(jiǎn)單蒸餾、閃蒸、精餾和特殊精餾等。本節(jié)以兩組分的混合物系為研究對(duì)象,在分析簡(jiǎn)單蒸餾的基礎(chǔ)上,通過比較和引申,講解精餾的操作原理及其實(shí)現(xiàn)的方法,從而理解和掌握精餾與簡(jiǎn)單蒸餾的區(qū)別(包括:原理、操作、結(jié)果等方面)。